[字]世界一の九州が始まる！【鹿児島発！イタリア伝統菓子に挑む】
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1/12 (Sun) 10:15 ～ 10:30 （15分）
- この時間帯の番組表
- ＭＲＴ宮崎放送(Ch.6)
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番組概要
鹿児島市でベーカリーを営む上原さんは、イタリアの伝統菓子「パネットーネ」の独自の作り方を確立し販売をスタート。世界大会にも向けレシピも改良した。その結果は…
番組詳細
「パネットーネ」をご存知ですか？イタリア語で“大きなパン”を意味するパネットーネは、イタリアのミラノが発祥と言われる伝統菓子。クリスマスの時期になるとお気に入りのパネットーネを買い、少しずつ食べるのが定番だとか。そんなパネットーネに魅了された人がいる。10年前から鹿児島市でベーカリーを営んでいる上原力さん（41）。上原さんは、去年パネットーネの世界大会に日本代表として出場。その挑戦を取材した。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
316）
