はっけんＴＶ ▽博多春菊の“春菊の春巻き”
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11/15 (Fri) 11:40 ～ 11:54 （14分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・宮崎(Ch.1)
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番組概要
「旬の野菜！いただきます～春菊～」「春菊の春巻き」。カリッと揚がった春巻きの皮と、トロリと柔らかくなった春菊やみそを混ぜたチーズの具がとってもよく合います。
番組詳細
「旬の野菜！いただきます～春菊～」今回、福岡市にある青果市場から届く野菜は「春菊」。鍋の具材として人気が高く、最近ではサラダとしても食べられています。中でも「博多春菊」は、茎がやわらかく苦みやえぐみが少ないのが特徴。作る料理は「春菊の春巻き」。カリッと揚がった春巻きの皮と、トロリと柔らかくなった春菊やみそを混ぜたチーズの具がとってもよく合います。春菊が少し苦手な方にもオススメの一品です！
【キャスター】鹿野未涼，【気象キャスター】松井渉
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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