遠くへ行きたい【遼河はるひが香川へ】絶品のだし＆伝統うどん＆えび天づくり
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12/15 (Sun) 16:00 ～ 16:30 （30分）
- この時間帯の番組表
- 鹿児島讀賣テレビ(Ch.4)
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番組概要
遼河はるひが香川県の旅へ。空港でうどんだしの蛇口発見！いかなごしょうゆが生み出す味とは。いりこだしの郷土料理。農家の伝統うどんと絶品えび天。はるひ流うどん完成！
番組詳細
遼河はるひ
遼河はるひが香川県を旅する。 旅のはじまりは高松空港から。 うどんだしが出る蛇口にびっくり！ だしの深みを生み出す、いかなごしょうゆといりこに出会い感動。いりこだしを使った郷土料理も堪能する。 農家では半夏生と呼ばれる日に食べる伝統のうどんに出会う。揚げたてのアスパラガスにも舌鼓。 地えびを使ったえび天と麺づくりに挑戦。 完成したはるひ流讃岐うどんの味とは！？ 最高の一杯を求める旅です。
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出演者・スタッフ
最終更新日時:
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