魚が食べたい！ 「徳島・椿泊漁港」
- 4/13 (Sun) 15:35 ～ 16:35 （60分） この時間帯の番組表
- ＮＣＣ長崎文化放送(Ch.5)
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番組概要
徳島・椿泊漁港でお魚さがし。日本有数の魚種を誇る海で、強い潮の流れに合わせた(秘)「底定置網漁」…巨大マダイ＆巨大ヒラメ＆巨大ブリ＆巨大マアジなど次々ゲット。
番組詳細
「魚が食べたい！」徳島・椿泊漁港でお魚さがし。日本有数の魚種を誇る海で、強い潮の流れに合わせた(秘)「底定置網漁」…巨大マダイ＆巨大ヒラメ＆巨大ブリ＆巨大マアジなど次々ゲット。深海の延縄漁では絶品魚ノドグロ＆クロムツも大漁！地元の名店でブリ＆マダイ＆アジ刺身にアカモツ（ノドグロ）とボラのお寿司＆ハモの皮ちくわ＆マダコ炭火焼を堪能。椿泊春の風物詩！川沿いで行われる超珍しいヒウオ漁！とれたて絶品おすまし
【MC】山口智充 【ナレーション】平野文
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
＊番組ホームページはこちら！ www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/ ＊番組公式X @fish_eat_BSA ＊番組公式インスタグラム www.instagram.com/bsa_fish_eat/
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