YOUは何しに日本へ?日本料理のうま味を探るシェフ&青ヶ島めざす不運続き男
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9/28 (Sat) 11:59 ~ 13:24 (85分)
- この時間帯の番組表
- NBC長崎放送(Ch.3)
番組概要
●日本発祥の概念“うま味”を知るためフランス一流シェフが来日!UMAMI爆発グルメに遭遇●絶海の孤島に行きたい不運続きな男●日本にあったサメ100匹海域でダイビン
番組詳細
【日本発祥“うま味”探しのため来日】 フランスから来たYOUは和食の出汁などに欠かせない“うま味”を存分に堪能するため来日した。なんでもフランスのミシュラン店の超一流シェフだという。そもそもうま味とは日本で生まれた出汁の概念。浅草を歩き回り、彼の目利きで入った店で続々と驚きの“うま味”メニューに遭遇する!さらに度肝を抜かれる超一流シェフのリアクションが飛び出した!
番組内容2 【不幸続きのYOUが秘境“青ヶ島”へ】 東京から八丈島を経由しないと行けないという伊豆諸島「青ヶ島」を目指すYOU。別名・絶海の孤島と呼ばれる秘境なのだが、そこで作られる幻の焼酎「青酎」を飲みたいのだという。しかし八丈島についてみると悪天候で船が欠航、ヘリは満席で旅は頓挫!聞けば彼の人生は不幸ばかり。旅の途中にも次々と不運な目にあうのだが…そんな彼に奇跡が舞いおりる!
【人間国宝!?90歳の日本人に会いたい】 ニューヨークから来た男性は、ジャズ界で生ける伝説と言われる“エイジ・キタムラ”に会うためやってきた。密着してみると90歳とは思えぬキタムラさんの演奏に驚かされるが、YOUの正体はとんでもない大物で、さらに驚かされることに!
【10年前に留学していた家族を探しに来たYOU】 10年前に2週間短期留学していたホストファミリーに会いにきたYOU。しかし連絡先を無くしてしまい、分かっているのは「南房総市千倉町平舘に住むスズキさん」という情報だけ。向かってみると平舘は人口約870人程度ながら、スズキさんがかなりいることが発覚!果たして見つかるのか!?
【MC】バナナマン(設楽統、日村勇紀)
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