きょうの料理「おやつのじかん」 芋けんぴ[字]
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10/15 (Tue) 21:00 ~ 21:25 (25分)
- この時間帯の番組表
- NHKEテレ1・北九州(Ch.2)
番組概要
さつまいもの「皮」はカリッと、「中身」は口当たりなめらかに!さつまいもを余すところなく楽しむおやつを、料理研究家の荻野恭子さんに教わります。
番組詳細
手づくりの「芋けんぴ」は堅すぎず、カリッとシャリっと食感がよいのが特徴。子どもも大人も楽しめるおやつです。「芋けんぴ」で残ったさつまいもの「中身」は、マッシュして甘みをつけておけば、いろいろ展開できます。今回は「芋ようかん」と「スイートポテト」に。どれも思い立ったらすぐできるのもうれしいところ!
【講師】荻野恭子,【司会】後藤繁榮
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