世界一の九州が始まる！【再発見！ブロッコリーの葉のチカラ】[字]
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10/13 (Sun) 10:15 ～ 10:30 （15分）
- この時間帯の番組表
- ＲＫＢ毎日放送(Ch.4)
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番組概要
福岡県飯塚市の転職農家・高須賀さんは、土に返すブロッコリーの葉を何かに利用できないか考えて行きついたのは「青汁」。熱い想いは製品化へ…販路拡大の奮闘を追う。
番組詳細
きっかけはある質問だった。 「ブロッコリーの葉はどうするんですか？」 福岡県飯塚市、転職農家の高須賀政信さん(45)はこんな質問をされた。 葉は肥料にするため土に返す、それが当たり前だった。 「土に返すのはもったいないかも」 そんな考え方から生まれたのが青汁だった。
就農して8年目、今までの農家とは違った形を模索する高須賀さん。 廃棄していた葉を使って新たな商品を作る、それは農家のニューモデルを探る道でも有る。 その販路拡大の奮闘を追う。
ＲＫＢ毎日放送
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
211）
