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熊本県菊池市の「明るい農村」代表の末廣さんは、10代で炭焼きの仕事を始めたこの道一筋の炭焼き職人。伝統技術や、炭焼きの火を絶やさせないと奮闘する取り組みを追った。
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2024/07/01
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2024/06/30
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