きょうの健康 骨の“新健康術”「９８％の人が不足している栄養素とは」[解][字][再]
- 1/7 (Tue) 12:00 ～ 12:15 （15分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・福岡(Ch.2)
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番組概要
骨の健康に大切な栄養素ビタミンＤ。最新の調査では日本人の９８％の人が不足しているという。いったいなぜなのか、十分にとるためにはどんな食生活がいいのかを紹介する。
番組詳細
骨を丈夫にするにはカルシウムだけでなく、ビタミンＤも欠かせない。しかし最新の調査では日本人の９８％の人が不足しているという。食の欧米化や、日光を避けるライフスタイルが原因と考えられている。そこでビタミンＤをしっかりとる食事術を紹介！食材としては干ししいたけなどのきのこ類、魚、卵などがおすすめ。継続する秘けつは「ちょい足し」。具体的な料理のアイデアや、効率よくとるポイントも紹介する。
【講師】東京慈恵会医科大学教授…越智小枝，【キャスター】岩田まこ都，村上由利子
最終更新日時:
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