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秋を代表する果実、ナシ。千葉県市川市は、日本でも有数の産地。この地で150aの畑で赤梨や青梨8種を生産する農家の荒井一昭さんにおいしいナシを作る“奥義”を聞く。
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2024/09/06
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2024/09/01
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