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はっけんTV ▽博多春菊の“春菊の春巻き”

はっけんTV ▽博多春菊の“春菊の春巻き”
11/15 (Fri) 11:40 ~ 11:54 (14分)
この時間帯の番組表
NHK総合1・福岡(Ch.3)
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番組概要

「旬の野菜!いただきます~春菊~」「春菊の春巻き」。カリッと揚がった春巻きの皮と、トロリと柔らかくなった春菊やみそを混ぜたチーズの具がとってもよく合います。

番組詳細

「旬の野菜!いただきます~春菊~」今回、福岡市にある青果市場から届く野菜は「春菊」。鍋の具材として人気が高く、最近ではサラダとしても食べられています。中でも「博多春菊」は、茎がやわらかく苦みやえぐみが少ないのが特徴。作る料理は「春菊の春巻き」。カリッと揚がった春巻きの皮と、トロリと柔らかくなった春菊やみそを混ぜたチーズの具がとってもよく合います。春菊が少し苦手な方にもオススメの一品です!

【キャスター】鹿野未涼,【気象キャスター】松井渉

出演者・スタッフ

鹿野未涼

最終更新日時:

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