西乃風ブラン堂【奈良・五條市★フルーツ離れを防げ!!!老舗農園が生んだ柿スイーツ[再]
- 4/3 (Thu) 16:20 ～ 16:50 （30分） この時間帯の番組表
- テレビ高知(Ch.6)
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番組概要
“柿”の名産地…明治36年創業老舗農園が生んだ絶品『柿スイーツ』★酸味がなく味の調整が難しい…？“柿の加工”に挑戦！★試行錯誤を経て開発！大ヒット●●柿の正体は？
番組詳細
とある街角にある老舗商店『西乃風ブラン堂』。 ここは西日本に数多ある「ご当地ブランド」を「“新たな価値観”」として発掘するセレクトショップ。 流行に目を光らせる店主は植村あかり（Juice=Juice）！ご当地グルメに目がない食品担当は川村文乃（アンジュルム）！金庫番は三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー）！各地を飛び回るバイヤーと共に西日本を盛り上げるモノ、コト、グルメを徹底取材＆紹介する地方創生バラエティ！
今回の舞台は、奈良県南西部に位置する五條市。名産の“柿”は日本だけではなく海外にも輸出され大好評！しかし、近年は若者のフルーツ離れが深刻で頭を悩ませている。そんな中、老舗農園が生んだ手軽に食べられる柿スイーツが大ヒット中!?2017年にオープンしたフルーツパーラー“堀内果実園”は、旬のフルーツを使ったパフェやスムージー、サンドイッチなどが味わえる人気店で、大阪や東京にも直営店を展開！
元々は明治36年創業の老舗農園だが…フルーツを食べなくなっている若者に向けてパーラーをオープン！さらに「一人では食べきれない」「皮をむくのが手間」などの理由から深刻化するフルーツ離れに立ち向かう切り札はもう一つ！“柿を加工品にすること”なのだが…実はイチゴやミカンなどと違い、柿は酸味がないことから味の調整が難しく一筋縄ではいかない果物だった！試行錯誤を経て開発され大ヒットした●●●柿の正体は…？
【ＭＣ】 植村あかり（Juice=Juice） 川村文乃（アンジュルム） 【スタジオ出演】 有澤一華（Juice=Juice） 【進行】 三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー） 【バイヤー】 前田春香（ＭＢＳアナウンサー） 【ナレーター】 西靖（ＭＢＳアナウンサー）
【番組ＨＰ】 https://www.mbs.jp/nishinokazebrand/ 【公式ツイッター】 https://twitter.com/Nishinokaze_mbs @Nishinokaze_mbs #ブラン堂 #植村あかり #川村文乃 #三ツ廣政輝
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。
最終更新日時:
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