日本のチカラ[字]
- 1/19 (Sun) 5:45 ～ 6:15 （30分） この時間帯の番組表
- 高知放送(Ch.4)
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番組概要
獲った魚をスーパーで売り、サバの塩辛もつくり、朝市で海鮮丼も売る、元気いっぱいの 漁師たち…素人からの転職組も多い、新しい漁師集団を追いかけます。
番組詳細
令和の時代「魚を獲る」だけが漁師じゃない！「獲って・作って・売る」を実践する、新しい漁師のリーダーズ…その奮闘の物語。島根県松江市、日本海に面した小さな漁村・御津（みつ）地区。ここで、定置網漁を行いながら、魚の販売から加工品づくりまでおこなう会社があります。立ち上げたのは祖父の代から漁師の家庭で育った３６歳の青年。しかし高齢化や担い手不足といった問題から背を向け、当初は保育士の道へ。
しかし、漁師に転職。在庫管理から漁の進め方までとことん見直し、同世代から１０代までの若者を次々とスカウト。元警備員や元介護職員などの転職組も。毎朝４時からの定置網漁が終わったあと、スーパーでの鮮魚販売に、居酒屋との直接取引。干物や地元に伝わる「サバの塩辛」の製造。さらに朝市で海鮮丼を提供。漁師も料理も素人からのスタート。失敗を繰り返しながら、次第に仕事の責任や喜びを見い出していきます。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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