大科学実験「とってもめんどうなゆで卵」[字]
![大科学実験「とってもめんどうなゆで卵」[字]](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20130719/342e4f05df064db6b4f7fc6471fee36a.jpg)
-
3/5 (Wed) 16:50 ～ 17:00 （10分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・徳島(Ch.2)
-
番組概要
大スケールの実験をスタイリッシュな映像で描く科学教育番組“大科学実験”。今回は、生石灰に水をかけると出る熱を使って、蒸し料理に挑戦する！
番組詳細
今回は火を使わずに、大量の「ゆで卵」を作る大実験。生石灰（酸化カルシウム）は水をかけるだけで、火は出ないのに高熱が出る。生石灰と水が反応して消石灰（水酸化カルシウム）に変化、その際に反応熱が出るのだ。幅１．５ｍ、奥行き１ｍ、高さ１ｍの装置に、１００ｋｇの生石灰を投入。水をかけるだけで発生する高温の水蒸気で、１５０個の卵を蒸して、「ゆで卵」を作ることに挑戦する！ 【ナレーション】細野晴臣
【語り】細野晴臣
出演者・スタッフ
最終更新日時:
1,852）
