沼にハマってきいてみた▽ピッツァの旅▽最高の食材を求めて瀬戸内を巡る！[字]
- 1/25 (Sat) 20:00 ～ 20:45 （45分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・徳島(Ch.2)
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番組概要
【瀬戸内の食材を巡る旅】父のようなピッツァ職人を目指す広島の小学生が３泊４日修業の旅へ！目指すはピッツァづくりに欠かせない食材の生産地。何を学び成長するのか！
番組詳細
【瀬戸内１オリーブオイル】名産地・瀬戸内海の江田島へ。美しいオリーブ畑で農作業を体験。雑草の刈り方にも理由があった！【瀬戸内２塩】生地を作るのに欠かせないのが塩。古代からの伝統を受け継ぐ弓削島の製塩工房へ。不思議な形の結晶が…【瀬戸内３チーズ】広島県三次市にある、こだわりのチーズ工房へ。そこには野山で暮らす牛や山羊たちの姿が！・・・出会った人々の思いを受け止め、少年は「最高の１枚」を焼きあげる。
【司会】ハマ・オカモト，サーヤ，【リポーター】パンツエッタ ジローラモ，西本たける，【声】伊東健人，【語り】花守ゆみり
最終更新日時:
522）
