きょうの料理ビギナーズ しっかり&さっぱり味で きゅうり[字]
- 7/8 (Mon) 21:25 ~ 21:30 (5分) この時間帯の番組表
- NHKEテレ1・高松(Ch.2)
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![](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20210817/bfbad921178045f5b3e2f752fe028ed7.jpg)
番組概要
あっさり味のきゅうりは、味つけによって様々なおいしさが楽しめます。今回はしっかり味の中華風、さっぱり味の和風にトライしましょう。いろいろな切り方も紹介します。
番組詳細
牛肉と合わせてオイスターソースで味つけする「きゅうりと牛肉のオイスター炒め」。コクのある、ご飯がすすむおかずです。きゅうりは炒める前に種の部分を取り除いておくと、水ぽっくなりません。「きゅうりの簡単混ぜずし」は、たっぷり混ぜ込んだきゅうりのシャリシャリ感がおいしい、さっぱり味のすし。かにかまぼこや卵、市販のチャーシューなど手に入りやすい具材で手軽につくれます。
【声】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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