<日曜ミッドナイト>スパイストラベラー
- 3/17 (Mon) 0:55 ~ 1:25 (30分) この時間帯の番組表
- テレビ愛媛(Ch.8)
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番組概要
フジテレビONE/TWO/NEXTのいち推し番組を紹介。見たらスパイスたっぷりのカレーが食べたくなること必至の『スパイストラベラー』をお届け。
番組詳細
<Tナイト> いまや日本の国民食となった「カレー」。近年ではスパイスにこだわったオリジナリティ溢れるカレー専門店が増え続けている。間借りカレーという新業態もムーブメントを起こし、独自の進化を続ける日本のカレー。番組では昨今のカレーブームをけん引する名店の数々を紹介。その組み合わせは無限とされるスパイスへのこだわり、苦労、そしてその魅力について話を聞いていく。
また実践コーナーではMCの2人がプロのシェフにスパイス料理を伝授してもらい、ゲストに振る舞う。使い方が難しいと思われるスパイスについても詳しく解説。家庭でも再現できるような一品に仕上げていく。 MCは桜井誠(Dragon Ash)、セントチヒロ・チッチの2人。ともに音楽業界きってのカレー好きで知られている。そして名店紹介のナビゲーターに365日3食カレーしか食べないという生粋のカレーマニア、
カレーおじさん\(^o^)/ことAKINO LEE。2人に料理を教えるシェフは「スパイスドランカーやぶや」の藪晋伍が務める。このメンバーに毎回ゲストを迎えてお届け。スパイスの世界を旅する超本格的なスパイス探求番組。今回は石垣島スペシャル前編。名店紹介ではベトナム料理店「石垣商店」をご紹介、そして石垣島の食材を使ってアチャーリースペアリブとスパイシーそばめしを調理します。
桜井誠(Dragon Ash) セントチヒロ・チッチ AKINO LEE(カレーおじさん\(^o^)/) 藪晋伍(スパイスドランカーやぶや)
【監督】 秋葉子虎 【プロデューサー】 大貫敦、岡江美香子
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