人生の楽園 海に魅せられ…湘南料理人 ～神奈川・鎌倉市～[字][再]
- 2/8 (Sat) 5:20 ～ 5:50 （30分） この時間帯の番組表
- ｙａｂ山口朝日(Ch.5)
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番組概要
サーフィン大好き、料理で家族をもてなすのが大好き、そんな波木井宏幸さんは、江ノ電が走る鎌倉の地で念願の魚料理店を始めた。海の幸いっぱいの丼やおでんが名物だ
番組詳細
10代からサーフィンが大好きだった波木井宏幸さんは今から20年程前、稲村ケ崎に移り住んだ。子供も生まれ家族と幸せな日々を送る中、新たな夢が…。家族に料理を作りふるまうのが大好きだった宏幸さんは、料理でもっと多くの人を喜ばせたいと一念発起、2015年江ノ電が走る鎌倉の地で料理店「鎌倉 波平」をオープンした。生しらす丼や海の幸いっぱいのおでんなど、こだわりの詰まったメニューで人々をもてなしている。
【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子
最終更新日時:
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