きょうの料理「フライパン煮物」牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮[字]
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11/13 (Wed) 11:30 ～ 11:55 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・岡山(Ch.2)
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番組概要
食材２つだけ、味つけはシンプル。フライパン一つでできる煮物を紹介。焼いてから煮るのがコツ！味がよくしみているのに、スピーディーにできるのがうれしい３品です。
番組詳細
パパっとつくれて家族みんなでおいしく食べられる定番煮物を２児の母でもある近藤さんに教わります。まずは「牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮」。肉はさっと炒めてから、輪切りのさつまいもを加え、調味料と水を加えて１０分煮るだけ。２品目は韓国風肉じゃが。鶏手羽元が食べ応え十分。味がしみたじゃがいもがうまいっ！３品目の「さけとまいたけのみそバター煮」はみそだれの甘さにバターのうまみがしみた煮魚が絶品。
【講師】近藤幸子，【司会】片山千恵子
最終更新日時:
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