NHK高校講座 家庭総合 食生活、はじめの一歩![字]
- 9/27 (Fri) 10:40 ~ 11:00 (20分) この時間帯の番組表
- NHKEテレ1・岡山(Ch.2)
番組概要
生きていくために必要な知識や技術を学ぶ!それが家庭総合です。多様な人々と関わり、過去や未来に想像力を働かせながら、どんな暮らしを営んでいきたいか考えましょう。
番組詳細
今回は、一人暮らしを始める人たちが、食生活のどんなことに気をつけたらいいか考えます。限られた予算の中で、自分が何を食べたいか、作ってみたいか、栄養バランスも考えながら食材を選びます。そして調理した後、余った食材はどうしたらいいのか、冷蔵や冷凍して保存したり、乾燥させて次に使ったりなどその基本をお伝えします。
【司会】トミヤマユキコ,【講師】上越教育大学教授…佐藤ゆかり,【出演】見城裕隆,本間愛波,藤田倖羽,【語り】石井真
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