所さんの目がテン!▽アレを使って簡単に料亭並みのだしをとる方法&本格だし活用法[字]
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12/28 (Sat) 5:30 ~ 5:59 (29分)
- この時間帯の番組表
- 広島テレビ(Ch.4)
番組概要
プロレベルのだしを簡単にとる方法▽水出し&ジャーで放っておくだけで簡単に▽だしを飲むとほっとする科学的な理由▽だしと相性がいいのは?だしパックで簡単おいしい料理
番組詳細
【MC】所ジョージ 【実験プレゼンター】渡辺裕太、湯上響花
海外の旅行者にも人気!最近注目の“だし”を徹底調査▽おいしいけど面倒くさい?街行く人のだし事情▽自宅で簡単にだしをとる方法を調理学者と調査!▽プロ並みの出汁を簡単にとれる意外なグッズとは▽数十種類の昆布とかつお節を常備するだしマニアさん登場▽だしに相性がいいのは料理に欠かせない○○▽また食べたくなる!簡単でおいしいだし料理レシピを紹介!
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