きょうの料理「おやつのじかん」 キャロットケーキ[字]
- 3/23 (Sun) 2:05 ～ 2:29 （24分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・広島(Ch.2)
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番組概要
スパイス香る軽やかな生地と、濃厚なチーズクリームのハーモニー！にんじんが好きでも苦手でも満足する「キャロットケーキ」、合わせて「サンドイッチ」も紹介します。
番組詳細
若山曜子さんが今回紹介するキャロットケーキは、初心者でも失敗が少なく、プレゼントにもぴったりの「マフィン型６コ分」のレシピ。にんじんの水分をコントロールしてふんわりしっとり仕上げるコツが満載です。にんじん、レーズン、クリームチーズと、キャロットケーキと同じ材料でつくるサンドイッチは、ほんのり甘くてティータイムにぴったり！春らしい華やかな２品です。
【講師】若山曜子，【司会】片山千恵子
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