きょうの健康 ニュース「避難生活 食事のポイント 能登半島地震現場報告から」[解][字]
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1/9 (Thu) 20:30 ～ 20:45 （15分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・広島(Ch.2)
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番組概要
能登半島地震から１年、長期に続く不適切な食事が高血圧や血糖値異常、便秘などの健康問題を引き起こすケースがあるという。減塩のコツや効果的な栄養素の摂り方、備蓄も！
番組詳細
能登半島地震から１年、災害関連死で命を落とす人が後を絶たない。その原因のひとつと考えられているのが、長期に続いた不適切な食事。高血圧や血糖値異常、便秘、誤えんなどを引き起こすケースが少なくないという。そこで、被災地で健康を維持するための工夫をたっぷりお伝えする。塩分を抑えるには？限られた中でどう栄養素を摂るの？かたくなった食品を食べるには？さらに、普段からできるおすすめの食品ストックの仕方も！
【講師】公益社団法人日本栄養士会専務理事…下浦佳之，【キャスター】岩田まこ都，越塚優
最終更新日時:
247）
