サイトマップ-ヘルプ

ご利用の地域 : 東京

テレビ番組表のGガイド.テレビ王国

週間テレビ番組表

  • SUN
  • MON
  • TUE
  • WED
  • THU
  • FRI
  • SAT
  • SUN

詳細検索

ようこそゲストさん
新規登録

Gガイド

うまいッ! 粘りを追求!甘くて濃厚 ねばりっこ ~鳥取 北栄町~[字][再]

11/17 (Sun) 4:35 ~ 5:00 (25分) この時間帯の番組表
NHK総合1・和歌山(Ch.1)
おまかせ 気になる

番組概要

鳥取県で生まれた長いもの新品種「ねばりっこ」。特徴はもちろん箸で持ち上げることのできるほどの粘りです。身は白く緻密でさわやかな甘みがあり、生でも調理しても絶品!

番組詳細

鳥取県中部、北栄町の特産品である「ねばりっこ」は、その栽培も「粘り強さ」が大切です。まず葉っぱの付け根にできた「むかご」を採取して保管。次のシーズンにこれを植え付けて小さな種いもを育てます。これを別な畑に植え替えて、次のシーズンにようやく、ねばりっこが実るのです。手間のかかる作物ですが、そのおいしさから、ブランド長いもとして高い人気を誇っています。地元の皆さんオススメのアイデア料理もご紹介します!

【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【リポーター】松井絵里奈,土田翼

出演者・スタッフ

天野ひろゆき / 塚原愛 / 松井絵里奈 / 土田翼

最終更新日時:

ドラマクチコミランキング

2024/11/16

もっと見る

アニメクチコミランキング

2024/11/11

もっと見る