兵庫★スター食材図鑑【神河町のユズ】[再]
- 3/15 (Sat) 1:00 ～ 1:15 （15分） この時間帯の番組表
- サンテレビ１(Ch.3)
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SUN-TV)
番組概要
◇元阪神タイガース井川慶と元宝塚歌劇団壱城あずさが兵庫県内のスター食材を収穫。こだわりや歴史、地域との関わりを伺い、改めて食材の魅力をご紹介します。
番組詳細
井川慶（元阪神タイガース投手） 壱城あずさ（元宝塚歌劇団星組男役・神戸市出身）
今回のスター食材は神河町のユズ。兵庫県の真ん中に位置するハート形の街、神河町。中でも根宇野地区は４か所の圃場で年間６０トンを超える木頭ユズを生産しています。そんな特産品のユズを収穫体験！さらに絶品ユズぽん酢のレシピも教えてもらいました。
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