鮨録 「新潟・新発田市 鮨 登喜和」
- 12/19 (Thu) 21:00 ～ 21:55 （55分） この時間帯の番組表
- ＫＢＳ京都(Ch.5)
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番組概要
ミシュラン獲得「鮨 登喜和」の神髄に迫る！
番組詳細
佐渡のマグロ超大トロ、コラーゲンたっぷり巨大アナゴに米、塩、醤油、地元新潟の食材にこだわる握りで人々を唸らせる！仕入れ、仕込み、施される技から見えた家族の絆
【出演】小林宏輔（鮨 登喜和） 【ナレーション】大友康平
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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