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もしマネ【大阪発ふぐ料理店『玄品』を支える女性社長!夫の死…大借金…波瀾人生】[字]

もしマネ【大阪発ふぐ料理店『玄品』を支える女性社長!夫の死…大借金…波瀾人生】[字]
4/6 (Sun) 14:00 ~ 15:00 (60分)
この時間帯の番組表
テレビ大阪(Ch.7)
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番組概要

取扱高トップのふぐチェーン『玄品』藤井寺生まれの店が日本一に至るまで▽隆盛を極めた会社は創業者の死で一変!借金40億円に▽そこで立ち上がった妻を待っていた苦難の道

番組詳細

★年商50億円!約70店舗を構える、とらふぐ専門店『玄品』  ●元々の店名は『玄品ふぐ』だったはず…店名を変えた理由とは?  ●現在の社長は創業者の妻!夫の死から7年後に立ち上がるも…会社の状況は悪化の一途  ●そこで仕掛けたのは全店舗の掃除!掃除から見出した驚きの“弱点”とは?  ●持て余していたセントラルキッチンを活かした「奇策」でコロナ禍を乗り越え売上を確保!  ★織田信成が調査!街の精肉店驚きの生き残り術!

石井亮次、島崎和歌子、岡田圭右(ますだおかだ)、織田信成

【製作著作】テレビ大阪

https://www.tv-osaka.co.jp/moshimane/

最終更新日時:

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