関西リーダー列伝 傑作選 鳥貴族創業秘話[字]
- 12/13 (Fri) 1:30 ～ 2:30 （60分） この時間帯の番組表
- テレビ大阪(Ch.7)
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番組概要
全品370円均一!!巨大焼き鳥チェーン「鳥貴族」裏側潜入SP！創業者・大倉忠司社長を徹底取材！幼少期、両親に言われた言葉とは？焼き鳥との出会いは？均一価格の秘密とは？
番組詳細
❶道頓堀出店は賭けだった!? 1985年『外食産業日本一』を目標に創業。当初は赤字。そこで取り入れたのが「全品250円均一」だった。2003年、出店費用が“今までの倍”かかる道頓堀に出店を決意。賭けには勝ったのか？さらに2023年「やきとり大吉」を買収。 ❷“安くてうまい”の秘密に直撃！ 鶏にこだわり大量調達することでコストダウンを実現。一方、開店前の店舗で行われていたのは?テレビ初取材の「研究開発室」では一体何が!
福澤朗 ナジャ・グランディーバ 牛窪恵 【ゲスト】 大倉忠司（エターナルホスピタリティグループ代表取締役社長ＣＥＯ）
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/kansai_leader/
【プロデューサー】 高島嘉成 【ディレクター】 小林純也
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【製作著作】テレビ大阪
出演者・スタッフ
福澤朗 / ナジャ・グランディーバ / 牛窪恵 / 大倉忠司 / 高島嘉成
最終更新日時:
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