おはよう関西 ▼京都の漬物を外国人観光客へ 逆襲への一手
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12/12 (Thu) 7:45 ~ 8:00 (15分)
- この時間帯の番組表
- NHK総合1・大阪(Ch.1)
番組概要
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番組詳細
京都を代表する土産物の「漬物」が今、岐路に立たされている。海外に和食が広がり、日本酒や抹茶などの輸出が伸びる中、漬物はその波に乗れず、生産量は減り続けている。低迷の原因を探るとともに逆襲に向けた一手を追った。
【キャスター】小宮山晃義,【気象キャスター】塩見泰子
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