カンブリア宮殿【大転換で急成長を成し遂げた２１代目の“異色戦略”】[字]
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1/16 (Thu) 23:06 ～ 23:55 （49分）
- この時間帯の番組表
- ぎふチャン(Ch.8)
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番組概要
４５０年続く老舗餅店がクラフトビールで世界一に！日本のクラフトビール業界をけん引する存在となった。老舗はいかに変貌を遂げたのか。大改革の舞台裏を追う！
番組詳細
連日大勢の客で賑わうビアレストラン「伊勢角屋麦酒」（イセカドヤビール）。展開するのは三重県伊勢市にある創業１５７５年の老舗だ。創業以来、餅を製造してきたが、３０年前ビール事業に参入。世界最高峰のアワードで金賞を獲得し、日本のクラフトビール業界をけん引する存在となった。老舗はいかに変貌を遂げたのか。大改革の舞台裏を追う！
【ゲスト】二軒茶屋餅角屋本店 社長 鈴木成宗 【ＭＣ】村上龍 小池栄子
最終更新日時:
300）
