ガイアの夜明け【“外食王”に俺はなる！～「うどん」負けられない闘い～】[字]
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11/29 (Fri) 22:00 ～ 22:54 （54分）
- この時間帯の番組表
- ぎふチャン(Ch.8)
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番組概要
東京・渋谷に本社を構えるうどん業界の一強「トリドールＨＤ」に対し、ファミレス業界の雄強な支援のもと挑む企業。牙城を崩す秘策はあるのか…。
番組詳細
「天ぷらまきの」「コナズ珈琲」「ラー麺ずんどう屋」といった様々な業態の人気飲食店を傘下に抱える会社がある。東京・渋谷に本社を構える「トリドールＨＤ」だ。 うどん業界の一強ともいえる「丸亀製麺」を中核に、国内外に約２０ブランド１９５１店舗を展開するトリドールを率いるのが創業者でもある粟田貴也社長。 製造業などに比べると世界での存在感が低い日本の外食チェーン。
そうした状況を打破しようと、粟田氏が目指すのは世界と闘える「グローバルフードカンパニー」だ。２０２７年度中に４９００店舗を展開し、将来的に世界のトップ１０入りを狙う。その海外戦略の舞台裏に密着する。一方、トリドールの中核でもある「うどん業界」で異変が…。 北九州のソウルフードとして人気の「資さんうどん」が全国展開へと動き出していた。
去年の関西進出を皮切りに年内の首都圏進出を進めている。さらに「すかいらーくＨＤ」による買収でグループ入りすることに。ファミレス業界の雄強な支援の元「うどん業界」の一強に挑む。牙城を崩す秘策はあるのか…。
【案内人】松下奈緒 【ナレーター】眞島秀和
オープニングテーマ曲 岸利至「鼓動」 エンディングテーマ曲 松下奈緒「夜空の花 ２０２４」 （ソニー・ミュージックレーベルズ）
最終更新日時:
929）
