まるっと!ぎふ ▽進化するジビエ料理
- 3/13 (Thu) 18:30 ~ 19:00 (30分) この時間帯の番組表
- NHK総合1・岐阜(Ch.3)
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番組概要
▽ニュース ▽東海グルメ紀行「新城市のジビエ」 ▽気象情報(岐阜)
番組詳細
東海3県のアナウンサー、キャスターが地域のおいしい食べ物を訪ねる「東海グルメ紀行」。今回は愛知県新城市の「ジビエ料理」です。自然の中で育ったジビエは栄養満点でヘルシー。しかもジビエ独特の臭みなども処理技術の進化で解消しました。ジビエの特性を生かしたグルメを名古屋放送局の工藤舞子キャスターが紹介します。
【キャスター】中尾晃一郎,市橋里音奈,【気象予報士】橋本祐佳
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