おばあちゃんの台所
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4/25 (Fri) 19:10 ～ 19:25 （15分）
- この時間帯の番組表
- 三重テレビ１(Ch.7)
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番組概要
「むつみおばあちゃんのかさ増しエビフライ」
番組詳細
今回は、玉野市の面手睦さん（取材当時７１歳）。料理の味はもちろんのこと、家計を守りつつ節約のために知恵と工夫を凝らしたというまさに「主婦の鑑」です。さらに、ご主人の常博さんは毎食愛妻の手料理を食べ終えたら必ず「美味しかったぁ」と言葉で伝えてくれる「夫の鑑」。むつみさんの料理の腕が上がったのも、ご主人のおかげかも！？
そんなむつみさんに教わるのは、はんぺんを使った「かさ増しエビフライ」。孫にも大好評の味です。互いに敬い、仲良しのご夫婦「夫婦の鑑」にも注目ですよ！お楽しみに～
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい！料理の技術だけでなく、その心も…。地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、紹介する。
【リポーター】浅井批文
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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