おばあちゃんの台所
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3/14 (Fri) 19:10 ～ 19:25 （15分）
- この時間帯の番組表
- 三重テレビ１(Ch.7)
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番組概要
「美智江おばあちゃんのミートスパゲティ」
番組詳細
鳥取県との県境、岡山県奈義町にお住いの石川美智江さん９０歳（取材当時）は、とにかく好奇心旺盛。ピアノにグランドゴルフに、体操に卓球に・・・体をしっかり動かして、しっかり食べる！やりたいことは後悔なくやることが元気の秘訣です。家族で食べる野菜作りは美智江おばあちゃんの仕事。今年は出来が良く、大きな立派なタマネギが数百個できました。今回教わるのは、美智江おばあちゃんの十八番「ミートスパゲティ」。
地元のレストランのシェフから学んだ本格的な味で、子どもにも孫にも大人気。おかわり必須の「ミートスパゲティ」です。もちろん、野菜は美智江おばあちゃんが作ったもの。栄養も愛情もたっぷり入れて作ります！お楽しみに～
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい！料理の技術だけでなく、その心も…。地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、紹介する。
【リポーター】浅井批文
出演者・スタッフ
最終更新日時:
1,983）
