世界！ニッポン行きたい人応援団ＳＰ[後] 「“ようかん”愛するハンガリー女性」
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2/26 (Wed) 19:00 ～ 19:55 （55分）
- この時間帯の番組表
- 三重テレビ１(Ch.7)
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番組概要
▽日本の伝統和菓子“ようかん”愛すハンガリー女性が学んだ技で新作作りを♪
番組詳細
伝統和菓子“ようかん”作るハンガリー人 鎌倉時代から原型が食べられていたという和菓子“ようかん”を作るハンガリーのマリアンさん。福島県二本松市で江戸時代からの製法を守る「玉嶋屋」で“外はシャリ、中はなめらか”ながらの本練ようかんの作り方を学ぶ。続いて、島根県松江市の「彩雲堂」で寒天と砂糖でつくる和菓子“錦玉羹”作りを学ぶ！あれから４年…マリアンさんと「玉嶋屋」「彩雲堂」の皆さんが近況報告を！
【応援団長】織田信成 【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄（サバンナ） 【ゲスト】竹財輝之助、天城サリー 【ナレーション】増田明美、大塚芳忠
最終更新日時:
1,391）
