ブレイクスルー～不屈なる開拓者～ 「食品ごみから酒造り!?」
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2/8 (Sat) 23:15 ～ 23:45 （30分）
- この時間帯の番組表
- 三重テレビ１(Ch.7)
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番組概要
「“食品ごみ”から酒造り！世界初“木の酒”にも挑戦」
番組詳細
大問題の「食品ロス」…廃棄食材から酒を造る開拓者に迫る！世界初となる「間伐材」を主原料にした“木の酒”の量産にも挑戦！美酒を嗜みながら森林環境も守る！？
小説家・真山仁が現場取材！世の中を変えようと、常識や限界を突破して新たな道を切り拓こうと挑戦するプロジェクトリーダー・起業家・研究者など“開拓者”に迫る！
真山仁（小説家）、佐々木明子 エシカル・スピリッツ 山本祐也会長 ナレーション：谷田歩（俳優）
最終更新日時:
1,010）
