趣味どきっ！ 料理人の愛する器 [新]（１）丸山智博 ～フランス料理[解][字]
- 3/4 (Tue) 21:30 ～ 22:00 （30分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・富山(Ch.2)
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番組概要
器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載！
番組詳細
器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載！今回はフレンチの丸山智博さん。フランス料理といえば白い皿というイメージをくつがえす、黒や茶、青など色とりどりのぬくもりのある器に繊細な料理をあわせる。さらに休日のちょっとしたパーティーでの料理には、意外な和洋ミックスの技あり！
【ゲスト】丸山智博，【語り】渡辺満里奈
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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