食彩県 しずおか旬便り～今月の自慢食材～＃１１
- 2/23 (Sun) 11:00 ～ 11:50 （50分） この時間帯の番組表
- 静岡朝日テレビ(Ch.5)
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番組概要
日本一高い富士山と日本一深い駿河湾！恵まれた環境の静岡県は食彩県。富士山麓の恵み！絶品マッシュルーム物語。冬の味覚！駿河湾のあんこう漁に密着！
番組詳細
今回は、芳醇な香りと肉厚な食感が魅力の「ジャンボマッシュルーム」に注目。生産者の愛情と情熱が詰まった逸品を、栽培から収穫、そして至福の料理までご紹介。さらに、銀座の名店では驚きのマッシュルーム料理が登場！美食家をも唸らせるその味とは？沼津市戸田では、冬の味覚アンコウ漁に密着。深海魚の宝庫・駿河湾で育まれたアンコウは、見た目とは裏腹に上品な味わいが魅力。漁師歴20年の大村さんが、底引き網漁で挑む！
【ゲスト】ペナルティヒデ・中山エミリ
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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