ブレッド図書館（ライブラリー）（５）「フランスパン」[字]
- 1/21 (Tue) 21:55 ～ 22:00 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・金沢(Ch.2)
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番組概要
これを見れば、あなたもパン好きに！パンの魅力を５分にギュッと詰めてお届けする「ブレッド図書館（ライブラリー）」。今回は「フランスパン」。おいしさの秘密に迫る！
番組詳細
表面はパリッ、中はふわっとした「フランスパン」。シンプルなのに奥深いそのおいしさの秘密を、名店の技から探る。パンのうんちく「パンちく」のコーナーでは、フランスパンの名前の由来を紹介。実はフランスパンにはさまざまな種類が…。さらに、パン職人おすすめのフランスパンをおいしくいただくコツも伝授。実は「冷めたて」が一番おいしいという。食べきれなかった時の保存法もあわせて紹介。これを見てぜひお試しを！
【語り】安井絵里
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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