きょうの料理「堀江家の 世代を結ぶおせち＆ごちそう」 つくりやすいおせち[字]
![きょうの料理「堀江家の 世代を結ぶおせち＆ごちそう」 つくりやすいおせち[字]](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20151209/7a93e8940a234d4da9645ccd1937fa86.jpg)
-
12/28 (Sat) 14:45 ～ 15:09 （24分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・金沢(Ch.2)
-
番組概要
料理研究家の堀江ひろ子さん・さわこさん母娘の、世代を超えてつくり続けてきた年末年始のおせち＆ごちそう特集。１日目はつくりやすく工夫を重ねたおせちを紹介します。
番組詳細
「手抜きはダメ、でもつくりやすく、おいしく。それが長く続ける秘けつ」という堀江家のおせち。「りんごきんとん」「ナッツ田作り」「だて巻き」は便利な調理器具を駆使して手軽に。「鶏のはちみつ照り焼き」「焼きぶりのみそ漬け」はふだんのおかずをドレスアップ！おいしさはそのままに、無理なくつくれるレシピです。
【講師】堀江ひろ子，ほりえさわこ，【司会】片山千恵子
最終更新日時:
161）
