きょうの料理ビギナーズ しっかり＆さっぱり味で きゅうり[字]
- 7/9 (Tue) 11:25 ～ 11:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・金沢(Ch.2)
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番組概要
あっさり味のきゅうりは、味つけによって様々なおいしさが楽しめます。今回はしっかり味の中華風、さっぱり味の和風にトライしましょう。いろいろな切り方も紹介します。
番組詳細
牛肉と合わせてオイスターソースで味つけする「きゅうりと牛肉のオイスター炒め」。コクのある、ご飯がすすむおかずです。きゅうりは炒める前に種の部分を取り除いておくと、水ぽっくなりません。「きゅうりの簡単混ぜずし」は、たっぷり混ぜ込んだきゅうりのシャリシャリ感がおいしい、さっぱり味のすし。かにかまぼこや卵、市販のチャーシューなど手に入りやすい具材で手軽につくれます。
【声】佐久間レイ
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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