ハロー!NHKワールドJAPAN 地域の食文化と旅を世界へ[字]
- 7/6 (Sat) 4:00 ~ 4:05 (5分) この時間帯の番組表
- NHK総合1・名古屋(Ch.3)
-
番組概要
日本各地の駅弁を通して地域の魅力に迫る「EKIBEN JAPAN」。地方の食材や食文化を旅とともに伝え、地域の魅力を世界に発信していることを紹介する。
番組詳細
日本各地の“駅弁”を通して地域の魅力に迫る「EKIBEN JAPAN」を取り上げる。今回紹介するのは,鹿児島県の「灰干し弁当」と北海道の「母恋めし」。ともに地元の食材や独特の製法を活かした弁当であり,それぞれの郷土色が垣間見える。外国人旅行者の楽しみ方が細分化される中、地方の食材や食文化を旅とともに伝え、地域の魅力を世界に発信していることを紹介する。
【語り】赤羽根健治,【アナウンサー】芳川隆一
最終更新日時: