きょうの料理「夏はやっぱりなす・トマト！」 トマトの肉ドレ[字]
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7/1 (Mon) 21:00 ～ 21:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・甲府(Ch.2)
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番組概要
夏の食卓は“なす”と“トマト”が主役！人気講師の上田淳子さんに、なすとトマトの魅力を存分に生かしたレシピを教わります。おかずにもおつまみにもなりますよ！
番組詳細
「トマトの肉ドレ」は、冷やしたトマトに、炒めた牛肉を合わせた一品。冷と温が調和した、新しい感覚のサラダです。味つけはウスターソースだけなので手軽につくれます。「蒸し焼きなすとトマトのカレー風味」は、少ない油で蒸し煮したなすに、トマトとひき肉をプラス。ごはんにかければカレー風に。「スライストマトのシーフードサラダ」は、オーロラソースであえた具をトマトにのせていただきます。
【講師】上田淳子，【司会】後藤繁榮
最終更新日時:
29）
