潟ちゅーぶ[再]
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1/27 (Mon) 0:30 ～ 0:45 （15分）
- この時間帯の番組表
- 新潟総合テレビ(Ch.8)
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番組概要
麻婆麺って新潟発祥って本当？新潟市江南区の『ラーメン工房まるしん』でその歴史と大人気「マーボ麺」と元祖看板メニュー「つけ麺」を味わう▽新潟駅前で街頭インタビュー
番組詳細
今週はネット上でささやかれている「麻婆麺は新潟発祥」というウワサを確かめるべく新潟市江南区の人気店「ラーメン工房まるしん」を訪れた。 近年『新潟５大ラーメン』に迫る人気を獲得しているのが熱々ウマ辛い「麻婆麺」だ。しかもネット上では「麻婆麺は新潟発祥」という説がまことしやかにささやかれている。その手がかりを探るため麻婆麺人気の火付け役の店の一つ新潟市江南区の有名店「ラーメン工房まるしん」を訪れる。
「まるしん」の「マーボ麺」は１０年ほど前から人気に火がつき、今ではお客さんの７～８割が注文する大人気メニュー。寒い冬のロケに熱々の「マーボ麺」を食べたＪＯＹの反応は？そして「まるしん」のマーボ麺はどこから来たのか？ さらに創業以来の看板メニューの「つけ麺」も味わう。新潟のつけ麺の草分け的存在でまるしんのつけ麺。最近は「マーボ麺」の影に隠れがちだが根強いファンが多い。
新潟の気候風土に寄り添い店を営んできた名店の歴史に触れる。 ＮＧＴ４８のメンバーが新潟のバズいいスポットを巡る「バズタイムズ」では大塚七海が新潟駅前で新潟県民が年末年始をどんな風に過ごしたかを街頭インタビューする。
【ＭＣ】 ＪＯＹ 大塚七海（ＮＧＴ４８） 【出演者】 藤崎未夢（ＮＧＴ４８）
最終更新日時:
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