スマイルスタジアムＮＳＴ【佐渡干し柿絶品レシピ】
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12/28 (Sat) 18:00 ～ 18:26 （26分）
- この時間帯の番組表
- 新潟総合テレビ(Ch.8)
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番組概要
佐渡産の干し柿で絶品スイーツレシピ
番組詳細
特集は、燕市出身の料理家・村山瑛子先生の「えいっとレシピ」。新潟のおいしい食材を作る生産者と、生産者を支える人たちに会いに行き、食材をおいしく美しいレシピに変えてしまいます！今回の食材は「干し柿」。しかも、佐渡市で作られる干し柿「島娘」は、おけさ柿をひとつひとつ丁寧に皮をむき乾燥させたもの。甘くてジューシー、とろけるような口あたりの干し柿を使って、さらに見た目も楽しい絶品スイーツに仕上げます！
瑛子先生のレシピにご注目ください！
ＶＴＲゲスト：村山瑛子（料理家／燕市出身） 出演：飛田厚史 中田エミリー 山中麻央
最終更新日時:
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