きょうの料理「おやじシェフのこれならできるでＳＨＯＷ」 豚肉のミニッツステーキ[字]
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11/20 (Wed) 21:00 ～ 21:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・新潟(Ch.2)
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番組概要
長年、第一線で活躍してきたシェフも新たなステージに入るタイミング。そんな“おやじシェフ”がシニア世代に向けて、料理をつくる楽しさとおいしいレシピをお伝えします。
番組詳細
今回はフレンチの巨匠、三國清三さんが「豚肉のミニッツステーキ」を教えてくれます。家でステーキが焼けたら家族は大喜び。でも、厚みのある豚肉をおいしく焼き上げるにはテクニックが必要です。そこでお勧めするのが、まかないの定番「ミニッツステーキ」。たたいた豚肉をサッと焼いた料理です。家庭でも、料理初心者でもできるように三國シェフが考案した「これならできる！」というポイントが満載です。ぜひご覧ください！
【講師】三國清三，【司会】安藤佳祐
最終更新日時:
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