探検ファクトリーすし、弁当、旅館、レストラン…５４年ご飯だけを作り続ける工場[解][字]
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1/25 (Sat) 12:15 ～ 12:40 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・新潟(Ch.1)
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番組概要
漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれるモノづくりの現場へ。今回は東京・府中市にあるご飯工場。約５００類を炊き分け、首都圏の飲食店に出荷する技術に迫る。
番組詳細
漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれる工場を“探検”する工場見学バラエティー！今回の舞台は東京・府中市のご飯工場。１９７１年に日本で初めて炊きたてご飯の販売事業を始めた専門工場で、弁当やおにぎり、中華や洋食、すしのシャリ、炊き込みご飯など、のべ５００種類のご飯を製造している。飲食業界から絶大な信頼を集める炊飯技術に迫る。家庭でも真似できる、おいしいご飯を炊くためのテクニックも紹介する。
【出演】中川家，すっちー，【語り】橋本のりこ
最終更新日時:
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