every.レコメンド ANA機内食の舞台ウラ
- 1/11 (Sat) 9:25 ~ 9:55 (30分) この時間帯の番組表
- TSB(Ch.4)
番組概要
ANAで人気なハワイ便の機内食製造から提供までに密着!2人の料理人が挑む冬の新メニュー開発の裏側とは?
番組詳細
空の旅のお楽しみ!といえば「機内食」。どのように作っているのか?今回は、「ニッポンから約7時間のハワイ便に注目!工場での製造から乗客への提供までを取材した。さらに、この冬に提供する機内食の開発現場に密着。洋食部門を担当する2人の料理人が完成まで試行錯誤。限られた予算で知恵を出し、工夫を凝らすが一筋縄ではいかない…。あまり見ることのない、機内食のアレコレたっぷりとお見せします!
出演者・スタッフ
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