きょうの料理ビギナーズ さけとコーンのシンプルチャウダー[字]
- 2/12 (Wed) 11:25 ～ 11:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・長野(Ch.2)
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番組概要
とろみがついたスープは冷めにくく、体も心もポカポカになります。牛乳のまろやかさを味わうチャウダーと、ミキサーいらずのポタージュで温まりましょう。
番組詳細
「さけとコーンのシンプルチャウダー」は、まろやかでやさしい味わいのスープ。さけのうまみとミルクの風味が相性抜群です。さけの代わりにベビー帆立てやあさりのむき身でつくってもおいしいですよ！「かぼちゃのポタージュ」は、玉じゃくしでかぼちゃをつぶすので、ミキサーがなくても大丈夫！ベーコンの塩気が、かぼちゃの甘さのアクセントになります。
【声】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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