知るしん 信州を知るテレビ ドキュメント７２時間 長野 伊那谷の産直市場
- 11/15 (Fri) 19:30 ～ 19:57 （27分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・長野(Ch.1)
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番組概要
１日２０００人が訪れるという長野の産直市場に密着。美しい日本アルプスに囲まれた産直市場にはキノコやジビエ、色とりどりの野菜が並んでいる。どんな人が訪れるか。
番組詳細
日本アルプスに囲まれた長野県南部・伊那谷。とうもろこし畑を抜けた先に１軒の産直市場がある。売っているのは色とりどりの野菜はもちろん、キノコ類やイノシシ・シカといったジビエ肉、さらにイナゴ、ハチノコといった昆虫食まで。ここには多様な食文化が根づいている。地元の農家が品物を持ち込み、お客もまた地元の人が多い。命をいただくこととは何か。産直市場を通して見つめてみる。
【出演】石橋静河
出演者・スタッフ
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